SPECIAALBIEREN

Leer de geheimen van bier kennen!

In Nederland en het buitenland komen steeds meer microbrouwerijen, die ambachtelijke lokale bieren brouwen. Maar wat is nou eigenlijk een lekker biertje? Een frisse blondE? Een volle en stevige dubbel?
Wat is eigenlijk het verschil tussen bier en pils? Wat stelt u zich voor bij ‘hoge gisting’? En hoe koppig is een bokbiertje?
U leert het allemaal, zowel in theorie als praktijk in deze workshop.

Een biercursus is een educatieve ervaring waarbij deelnemers leren over de verschillende aspecten van bier, zoals de geschiedenis, de ingrediënten, het brouwproces, de verschillende soorten bier en hoe ze te proeven en te combineren met voedsel.
Deelnemers gaan deze avond verschillende bieren proeven en leren hoe ze de smaken en aroma's kunnen identificeren.