Cursusnummer:

SURINAAMSE KEUKEN

De Surinaamse keuken heeft een internationaal karakter. Zo hebben de meeste Surinaamse gerechten Creoolse, Javaanse, Chinese en Indiase invloeden, maar ook in mindere mate, invloeden uit de Hollandse, Joodse en Portugese keuken.

Tijdens deze workshop maakt u een voorgerecht Saotosoep, een hoofdgerecht Masoesa Moki Alesi met kip en als nagerecht Bojo, casave/kokos cake.

Samen met de medecursisten en de docent  bereid je een heerlijke avondmaaltijd ,waar je na afloop ,uiteraard onder het genot van een drankje, met elkaar van zult genieten.

En natuurlijk past het bij de gastvrijheid van de Surinamers om wat mee te nemen naar huis, zodat ook je familie  kan meegenieten  van hetgeen je klaargemaakt hebt.