DE ITALIAANSE KEUKEN

In 3 lessen (1 x per week) wordt u een aantal fijne kneepjes van het Italiaanse koken bijgebracht. Als u de basisprincipes van de Italiaanse keuken eenmaal kent, zet u met gemak een goede Italiaanse maaltijd op tafel. Na afloop van de les worden de die avonden bereide gerechten gezamelijk genuttigd.
In de cursus ontvangt u ook informatie over de producten en ingrediënten die bijdragen aan het succes van de gerechten. Bijvoorbeeld de productie van de verschillende soorten olijfolie en het gebruik daarvan in de keuken. Vanzelfsprekend krijgt u alle recepten mee naar huis.