Kookworkshops

Tijdens deze sushi workshop leert u onder het genot van groene thee en saké hoe u zelf sushi moet maken. De docente leert je 4 soorten sushi bereiden, die tussendoor zullen worden opgegeten.

Tapas zijn kleine Spaanse gerechtjes die bij uitstek geschikt zijn om voor vrienden en familie te maken tijdens een feestje. Maar hoe maak je ze precies en welke tapas zijn het allerlekkerst?

In deze les zal je op een eenvoudige manier de echte Surinaamse roti leren maken met verschillende soorten 'toespijzen' zoals kipcurry, lamscurry, aardappelen en kousenband. En natuurlijk mag hierbij de chutney niet ontbreken.

Voor deze workshop geldt geen korting van 5% op het inschrijfgeld, omdat het nog een cursus van het vorg seizoen is.

Één van de favoriete vakantiebestemmingen onder Nederlanders blijft Griekenland, en niet in de laatste plaats vanwege de heerlijke Griekse keuken. De Griekse keuken is een typisch Mediterrane keuken. Veel gebruikte producten zijn olijfolie, kruiden, groenten, granen, wijn en vis wat zorgt voor hele specifieke smaken die heerlijk bij elkaar passen.

Tijdens deze sfeervolle workshop leert u diverse soorten wild (beetje afhankelijk van wat er verkrijgbaar is) bereiden. In ieder geval komen hertenbiefstuk en wild zwijn aan bod.

Tegenwoordig is er elke week wel een nieuw foodfestival in de buurt met foodtrucks vanuit verschillende etnische achtergronden. Hoe leuk zou het zijn als je al deze heerlijke gerechten zoals Spring Rolls, Dumplings, Churros of Potato on a stick ook thuis zou kunnen maken?

Een amuse is een zeer klein gerecht (of minihapje). Tijdens deze workshop leert u diverse amuses bereiden en leuk opmaken.

Tijdens deze workshop leert u een aantal heerlijke zoete Franse gebakjes maken. 

In twee lessen leert u een feestelijk buffet samenstellen en bereiden. De eerste les de voorgerechtjes en desserts, de tweede les de hoofdgerechten.

In deze kookworkshop leer je de basis van een goed gevulde salade. Je leert welke ingrediënten je kan gebruiken en hoe je een lekkere dressing maakt die past bij je salade. Na afloop heb je een goed idee hoe je kan variëren en thuis lekkere en gezonde maaltijdsalades kan samenstellen.