Kookworkshops
Wat is het geheim van een lekkere salade? Hoe combineer je smaken zodat je echt iets spannends op tafel zet?
Graag meenemen: Een schort, een theedoek en de kosten voor de ingrediënten (€ 8,-)
De Turkse keuken wordt, na de Franse en de Chinese, beschouwd als een van de voornaamste en meest veelzijdigste keukens ter wereld.
Dit jaar andere en dus voor de cursisten nieuwe gerechten.
Graag meenemen: een schort, een theedoek en de € 13,- voor de ingrediënten en een drankje.
Fermenteren is een transformatieproces van voeding waarbij geweldige smaken ontstaan. Herontdek ook het belang van deze levende en vitale voeding en leer nieuwe bereidingstechnieken. Klik op meer informatie.
Graag meenemen: enkele jampotjes of wekpotten (maximaal een halve liter) en € 7,50 voor de ingrediënten.
Tijdens deze sfeervolle workshop leert u diverse soorten wild (beetje afhankelijk van wat er al verkrijgbaar is) bereiden. In ieder geval komen hertenbiefstuk en wild zwijn aan bod.
Tijdens deze workshop leert u een aantal geheimen van de Indonesische keuken: de meest gebruikte ingrediënten en hoe u ze moet verwerken in authentieke gerechten. De recepten, stap voor stap uitgewerkt, krijgt u mee naar huis.
Wilt u meenemen: Een schort, een theedoek, eventueel een afsluitbaar bakje én het geld voor de ingrediënten (€ 15,00)